什么是<产品质量>法中产品?自来水是不是产品?

产品质量法第二条说得非常清楚：
本法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。
建设工程不适用本法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用本法规定。

自来水经过加工且用于销售，当然是属于产品质量法所称产品吧